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珍珠丸子——2个要点做出糯香好丸子的做法

时间:2021-08-21 00:38
本文摘要:1原材料:糯米100克,肉馅200克,马铃薯25克,芝士50克,生鸡蛋(所取鸡蛋清)一个、葱、姜、植物油、芝麻油、盐味精适当。2紫苏叶子15片,清洗能用。3糯米准备好,提前2-3钟头清洗,使其吸足水份,清洗好的糯米敲过滤网滤除水份。 4姜蒜碾碎末重新加入肉馅、和马铃薯沫,植物油、芝麻油、盐、味精、稍稍生调过来拌成肉馅,再行重新加入鸡蛋清顺一个方位加温,随后再行p-重新加入水,每一次都充份汲取后再行重新加入下一次。5芝士托切丁能用。

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1原材料:糯米100克,肉馅200克,马铃薯25克,芝士50克,生鸡蛋(所取鸡蛋清)一个、葱、姜、植物油、芝麻油、盐味精适当。2紫苏叶子15片,清洗能用。3糯米准备好,提前2-3钟头清洗,使其吸足水份,清洗好的糯米敲过滤网滤除水份。

4姜蒜碾碎末重新加入肉馅、和马铃薯沫,植物油、芝麻油、盐、味精、稍稍生调过来拌成肉馅,再行重新加入鸡蛋清顺一个方位加温,随后再行p-重新加入水,每一次都充份汲取后再行重新加入下一次。5芝士托切丁能用。

6取于一匙肉馅正中间包入芝士,密封团成丸子。7丸子放到糯米盘里表层滚满糯米,半成品加工就做好了8做好的半成品加工丸子的盘里。

9放入炒锅,沸腾走红蒸十分钟,元魂煮3分钟。10蒸熟的天然珍珠丸子。11另取于一盘铺好紫苏叶子,蒸熟的丸子夹到盘里,紫苏叶子还可以一起服用的。

12制成品,再行以红萝卜片和枸杞装饰设计就更为讨人喜欢了,蒸熟的丸子外糯内香,糯米汲取了肉的 植物油脂,仿佛白毛巾剩晶莹的天然珍珠。


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