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餐饮管理中,成本控制应注意的误区

为什么以前生意好,现在生意不好,其原因之一是过度控制成本!特别强调节约、节约,一切以节约为前提。有些管理者自学了一些成本管理课程后,不知道表面,没有自学其中的精髓,然后制定了一系列的成本管理方案,只是成本点的上升不同,忽视了经营中具体的成本管理要点。只是制定科学的成本管理指标,有效降低成本的好方法。 饮食管理者们开展成本管理容易进入的误区如下:一、制定目标成本,盲目,不经过严格审查,大致可以,缺乏数字严格性。...

如家金卡打几折:

假如你持有者如家酒店金卡,那麼住进以后就不容易享受到折扣优惠的工资待遇,如家酒店金卡打什么价格呢?也许你对这个问题一无所知,下边居然我来问一下如家酒店金卡打什么价格的难题吧,也罢给你做心里有数。 据了解,如家酒店金卡打8.8腰,这但是十分诱惑的特惠哦,你也就赶快申请办理吧。 了解了如家酒店金卡打什么价格的难题以后,再作给大伙儿解读一下涉及到的科技知识吧。...

【】国内经济型酒店众多 三线城市发展炙手可热

2012年是中国经济型酒店市场创造性发展的一年,经过十几年的跑步发展,中国经济型酒店国内数量已经超过近万家经济型酒店经过品牌连锁发展后,品牌升级和市场扩展成为发展的下一个重要任务,三分钟发展会议2012年是中国经济型酒店市场创造性发展的一年,经过十几年的跑步发展,中国经济型酒店国内数量已经超过近万家,经济型酒店经历品牌连锁发展后,品牌升级和市场发展成为下一个重要任务,三分钟数据显示,2012年,中国经济型酒店品牌数量接近万家,7天,如家、华住、格林豪泰、尚客优等中国经济型酒...

【】餐厅员工工作不走心,看看这2个方面你是不是没做好

作为餐饮企业的上司和管理层,希望通过实施有效的管理手段构筑经营目标,完成既定的工作任务,但经常与愿望不同,调查是否与管理有关。那么,餐馆干部和员工应该如何开展管理和管理呢?管理的核心是管理者理者实现,管理者不能实现,服务到位,质量实现,维护实现等不能说话。餐厅管理是为了构建经营的良好目标,通过计划、组织、管理等方法,协商餐厅员工和其他资源,超过高效运营。 管理是餐厅管理业绩的最重要反映。餐厅管理者必须通过自己的权力、科学知识、能力、品德和感情影响管辖,共同构筑管理目标。...

“”餐饮发票可以计入差旅费吗

餐饮发票是企业财务人员日常工作少见的发票之一,也是税务检查的重点。那么,如何进款更合理呢?小编要提醒大家的是,餐饮发票进账不能任性。明确如何处理,一起考虑吧~!问题1:我必须支付个人所得税吗?根据《个人所得税法执行条例》(国务院命令第600号)第8条的规定,工资、工资扣除是指个人因工作或雇佣而获得的工资、工资、奖金、年末工资、劳动收益、津贴、补助金以及与工作或雇佣有关的其他扣除。...

你不能不知道:中国酒店设计的6大趋势

南粤酒店设计集团研究院专家多年仔细观察,在中国,近十年的经济快速发展创造了旅游业、酒店产业的发展,同时为酒店室内设计业创造了非常广阔的发展空间。就发展趋势而言,近年来,中国酒店改变面貌,以新的面貌展现在世界面前,酒店设计者可能更加考验酒店设计行业发展趋势的正确准确性。...

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坐落在广州市中的世外桃源榕荫如盖,历史悠久沙面岛南边,濒临三江汇聚的白鹅潭,宾馆独特的庭院式设计与周围优雅的环境融为一体,一条专用的银翘吧宾馆与市中心联系在一起,实为商旅人士下榻的最佳之处。 坐落在广州市中的世外桃源榕荫如盖,历史悠久沙面岛南边,濒临三江汇聚的白鹅潭,宾馆独特的庭院式设计与周围优雅的环境融为一体,一条专用的银翘吧宾馆与市...